Włoskie tiramisu z malinami to doskonały wybór na letni deser, który zachwyci nie tylko smakiem, ale i prostotą przygotowania. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć wyjątkowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Przepis na to pyszne tiramisu opracowała Małgorzata Bykowska, a jego przygotowanie zajmie zaledwie chwilę.
- Tiramisu z malinami to idealny letni deser.
- Przygotowanie zajmuje zaledwie chwilę.
- W składzie znajdują się maliny, biszkopty i mascarpone.
- Deser wymaga mocnej kawy i likieru amaretto.
- Na wierzchu układamy świeże maliny dla dekoracji.
Składniki potrzebne do tiramisu
Aby przygotować tiramisu z malinami, będziemy potrzebować następujących składników:
- 0,5 kg malin
- 2 opakowania okrągłych biszkoptów
- 500 ml serka mascarpone
- 250 ml śmietanki 30%
- 1 kopiata łyżka cukru pudru
- filiżanka mocnej kawy
- likier amaretto według uznania
- gorzka czekolada do dekoracji
Przygotowanie tiramisu
Przygotowanie tiramisu jest niezwykle proste. Na początku ubijamy śmietanę na sztywno. Następnie do serka mascarpone dodajemy łyżkę cukru pudru i miksujemy na delikatnych obrotach, aby składniki się połączyły. Stopniowo dodajemy ubitą śmietanę, mieszając delikatnie, aby uzyskać puszystą konsystencję kremu.
Warstwy biszkoptów i kremu
Na dno tortownicy układamy biszkopty namoczone w kawie zmieszanej z likierem amaretto. Ważne, aby nie moczyć ich zbyt długo, aby nie stały się zbyt mokre. Po ułożeniu pierwszej warstwy biszkoptów smarujemy je połową przygotowanego kremu. Następnie układamy drugą warstwę namoczonych biszkoptów i pokrywamy resztą kremu. Na wierzchu tiramisu układamy świeże maliny, które dodadzą deserowi świeżości i koloru.
Ostatnie szlify i chłodzenie
Aby nadać tiramisu wyjątkowego smaku, posypujemy je startą gorzką czekoladą. Czekoladę można zetrzeć na tarce do krojenia w plastry, co ułatwi jej równomierne rozłożenie na deserze. Gotowe tiramisu wkładamy do lodówki na minimum 30 minut, aby składniki się przegryzły, a deser nabrał odpowiedniej konsystencji.
Podsumowanie
Tiramisu z malinami to idealny deser na każdą okazję. Jego lekka, kremowa struktura oraz owocowy smak sprawiają, że jest to doskonały wybór na letnie przyjęcia czy rodzinne spotkania. Przepis Małgorzaty Bykowskiej udowadnia, że przygotowanie pysznego deseru nie musi być skomplikowane. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem włoskiej klasyki w nowej odsłonie!
Loading ...
