W lipcu 2023 roku Erin Patterson zaprosiła czterech krewnych swojego byłego męża na lunch w swoim domu w Leongatha, małym miasteczku w Victorii. W ciągu kilku dni troje z nich zmarło. Jedynym, który przeżył, był wujek jej byłego męża, lokalny pastor, który spędził tygodnie w szpitalu.
- W lipcu 2023 roku Erin Patterson zaprosiła czterech krewnych swojego byłego męża na lunch, po którym troje z nich zmarło.
- Podczas obiadu podano beef wellington, który miał zawierać muchomory sromotnikowe, prowadząc do zatrucia.
- Prokuratura oskarża Patterson o celowe otrucie gości, podczas gdy ona twierdzi, że to był tragiczny wypadek.
- Patterson wyraziła zdziwienie, że grzyby mogły być trujące i zapewniła, że nie miała zamiaru skrzywdzić swoich gości.
- Śmierć trzech osób wstrząsnęła lokalną społecznością, co podkreślił burmistrz South Gippsland.
Tragiczny posiłek
Na obiad Erin Patterson podała domowy beef wellington, który, według prokuratury, zawierał muchomory sromotnikowe – jedne z najgroźniejszych grzybów na świecie. Lekarze potwierdzili, że objawy pacjentów odpowiadały zatruciu tymi grzybami, co późniejsze badania kryminalistyczne również potwierdziły.
Osobiste oskarżenia
Prokuratura oskarża Patterson, 50-letnią kobietę, o celowe otrucie gości, po tym jak zaprosiła ich pod fałszywym pretekstem, twierdząc, że ma raka i potrzebuje ich porady w sprawie informowania dzieci. Patterson nie przyznaje się do winy, twierdząc, że zatrucie było tragicznym wypadkiem.
Relacje z lokalną społecznością
Wcześniej, w oświadczeniu, Patterson wyraziła, że nie miała pojęcia, że grzyby mogą być trujące, gdy przygotowywała posiłek w Leongatha. „Jestem teraz zdruzgotana myślą, że te grzyby mogły przyczynić się do choroby moich bliskich” – powiedziała 48-latka. „Naprawdę chcę powtórzyć, że nie miałam absolutnie żadnego powodu, aby skrzywdzić tych ludzi, których kochałam.”
Reakcja lokalnych władz
Burmistrz South Gippsland, Cr Nathan Hersey, skomentował: „Śmierć trzech szanowanych członków naszej społeczności – oraz poważny stan innego – zszokowała i zasmuciła lokalnych mieszkańców, z których wielu znało ich dobrze. Byli aktywni w swoim rodzinnym mieście Korumburra i wnieśli znaczący wkład w edukację, religię i organizacje wspierające społeczność.”
Niebezpieczeństwo muchomora sromotnikowego
Muchomor sromotnikowy, Amanita phalloides, zawiera toksynę amanitynę i odpowiada za 90% zgonów spowodowanych przez grzyby. Zaledwie pół kapelusza lub mniej może zabić człowieka. Grzyby te można spotkać w parkach, ogrodach i na terenach zielonych, a często rosną pod drzewami egzotycznymi, zwłaszcza dębami.
Objawy zatrucia
Według Better Health, główne skutki zatrucia grzybami obejmują halucynacje, choroby żołądkowo-jelitowe oraz niewydolność wątroby, co może prowadzić do śmierci. Objawy zatrucia mogą wystąpić od sześciu do dwudziestu czterech godzin po spożyciu trujących grzybów. Jeśli podejrzewasz, że ty lub ktoś inny zjadł trującego grzyba, nie czekaj na objawy, aby szukać pomocy medycznej.
Bezpieczeństwo przy zbiorach grzybów
W Australii zaleca się kontakt z Centrum Informacji o Zatruciach w Victorii jak najszybciej. „Pomaga mieć próbkę grzyba. Pracownicy VPIC mogą poprosić o przesłanie zdjęcia dzikiego grzyba, aby pomóc w identyfikacji gatunku i ocenie ryzyka” – podano w zaleceniach. W Wielkiej Brytanii NHS zaleca, aby osoby wykazujące objawy zatrucia dzwoniły pod numer 999 w celu wezwania karetki.
Jak unikać zagrożeń
Warto unikać zbierania dzikich grzybów, których nie jesteśmy pewni. Zatrucie muchomorem sromotnikowym jest poważnym zagrożeniem, niezależnie od tego, jak są przygotowywane. Najlepiej jest kupować grzyby w supermarkecie i nie ryzykować zdrowia, spożywając dzikie grzyby, które mogą być niebezpieczne.