Naukowcy potwierdzają, że picie soku z czarnego bzu może przynieść szereg korzyści zdrowotnych, w tym obniżenie poziomu glukozy i insuliny we krwi. Już 340 ml dziennie przez tydzień może poprawić metabolizm i wspierać redukcję masy ciała, co czyni ten napój niezwykle wartościowym dla osób dbających o zdrowie.
Owoce czarnego bzu – naturalny skarb
Owoce czarnego bzu (Sambucus nigra) od lat cieszą się uznaniem jako roślina lecznicza. Ich przetwory, takie jak soki czy dżemy, są często stosowane w celu wspierania funkcji odpornościowych oraz w leczeniu kaszlu i grypy. Jednakże, to nie wszystkie ich właściwości – badania wskazują na ich potencjał w zakresie zdrowia metabolicznego.
Badania naukowe
Według najnowszych badań przeprowadzonych przez naukowców z Washington State University, regularne spożywanie soku z czarnego bzu wykazuje pozytywny wpływ na mikrobiom jelitowy oraz tolerancję glukozy. W badaniu uczestniczyło 18 dorosłych osób z nadwagą, które przez tydzień piły 340 ml soku dziennie. Wyniki były obiecujące.
Korzyści zdrowotne
Testy wykazały, że osoby pijące sok z czarnego bzu miały znacznie więcej pożytecznych bakterii jelitowych, takich jak Firmicutes i Actinobacteria, oraz mniej szkodliwych bakterii, takich jak Bacteroidetes. Zdrowy mikrobiom jest kluczowy dla efektywnego wchłaniania składników odżywczych i ogólnego zdrowia fizycznego oraz psychicznego.
Poprawa metabolizmu
Co więcej, sok z czarnego bzu przyczynił się do obniżenia poziomu glukozy we krwi średnio o 24 proc. oraz do 9 proc. spadku insuliny. Uczestnicy badania zauważyli także zwiększenie utleniania tłuszczu, co oznacza lepszą zdolność organizmu do spalania tłuszczu po posiłkach bogatych w węglowodany oraz podczas ćwiczeń.
Wartość czarnego bzu
Patrick Solverson, jeden z autorów badania, podkreśla, że czarny bez jest niedocenianym owocem, który może mieć ogromny wpływ na zdrowie człowieka. To roślina, która od wieków była stosowana w medycynie ludowej, a nowe dowody potwierdzają jej korzystny wpływ na zdrowie metaboliczne oraz prebiotyczne.
Popularność i przyszłość
Choć w USA produkty z czarnego bzu nie są tak popularne jak w Europie, ich sprzedaż rośnie, zwłaszcza w kontekście pandemii COVID-19. Naukowcy złożyli już wniosek o tymczasowy patent na wykorzystanie bioaktywnych składników czarnego bzu do kontroli masy ciała oraz zdrowia jelit.
Ostrożność przy stosowaniu
Pomimo licznych korzyści, sok z czarnego bzu nie jest odpowiedni dla wszystkich. Osoby zainteresowane jego spożywaniem powinny skonsultować się z lekarzem, aby upewnić się, że nie ma przeciwwskazań do jego stosowania.
Dodatkowe informacje:
- O 1488,04 zł wrośnie najwyższa minimalna pensja. Mnożnik 1,45 …: Mar 19, 2025 … 340 ml co dnia. O 24 proc. niższy poziom glukozy po tygodniu …
- Pensja 10 dnia miesiąca. Wchodzi nowy obowiązek dla pracodawców: Apr 13, 2025 … 340 ml co dnia. O 24 proc. niższy poziom glukozy po tygodniu …
- Składki dla pielęgniarek w górę i równe dla wszystkich. Łodzińska o …: Sep 29, 2024 … 340 ml co dnia. O 24 proc. niższy poziom glukozy po tygodniu …
- W lipcu podwyżki nie będzie. Kiedy 5070 zł najniższej krajowej …: Apr 9, 2025 … 340 ml co dnia. O 24 proc. niższy poziom glukozy po tygodniu …
- Ulgi i świadczenia na orzeczenie o niepełnosprawności w stopniu …: Feb 27, 2025 … 340 ml co dnia. O 24 proc. niższy poziom glukozy po tygodniu …
- Osoby z niepełnosprawnością w firmach ochroniarskich to …: Jan 4, 2025 … 340 ml co dnia. O 24 proc. niższy poziom glukozy po tygodniu …