Witamina C, znana ze swoich właściwości zdrowotnych, może przynieść więcej szkody niż pożytku, gdy jest łączona z niewłaściwymi substancjami, takimi jak kawa czy niektóre leki. Ekspertka Anna Łotowska-Ćwiklewska ostrzega przed niebezpiecznymi interakcjami, które mogą wpłynąć na wchłanianie tej ważnej witaminy oraz skuteczność stosowanych leków.
- Witamina C może szkodzić przy interakcjach z kawą i niektórymi lekami.
- Łączenie witaminy C z aspiryną zmniejsza jej wchłanianie.
- Wysokie dawki witaminy C wpływają na skuteczność leków przeciwzakrzepowych.
- Suplementacja witaminą C może zwiększać poziom estrogenów u kobiet.
- Witamina C może utrudniać wchłanianie witaminy B12 w organizmie.
Interakcje z lekami
Witamina C, choć powszechnie uznawana za eliksir młodości, może wchodzić w niebezpieczne interakcje z niektórymi lekami. Przyjmowanie kwasu askorbinowego razem z aspiryną może zmniejszać jego wchłanianie oraz zwiększać wydalanie z organizmu. Dodatkowo, aspiryna może uszkadzać błonę śluzową żołądka, co utrudnia przyswajanie witaminy C. Wysokie dawki witaminy C mogą również wpływać na skuteczność leków przeciwzakrzepowych, takich jak warfaryna, co wymaga konsultacji z lekarzem w przypadku ich stosowania.
Witamina C a estrogeny
Suplementacja witaminą C może zwiększać poziom estrogenów u kobiet przyjmujących doustne środki antykoncepcyjne lub terapię hormonalną. To zjawisko może prowadzić do nasilenia działań niepożądanych związanych z wysokim poziomem estrogenów. Dlatego ważne jest, aby osoby stosujące takie terapie były świadome potencjalnych skutków ubocznych związanych z suplementacją witaminy C.
Wpływ na inne witaminy
Witamina C może również wpływać na wchłanianie witaminy B12. Wysokie dawki kwasu askorbinowego mogą prowadzić do rozkładu witaminy B12 w żołądku, co utrudnia jej dalsze wchłanianie w jelicie cienkim. Osoby przyjmujące suplementy obu witamin powinny rozważyć ich spożycie w różnych porach dnia, aby zapewnić optymalne wchłanianie.
Kofeina a witamina C
Picie kawy lub herbaty może negatywnie wpływać na wchłanianie witaminy C. Badania sugerują, że kofeina może zmniejszać biodostępność kwasu askorbinowego, co oznacza, że organizm absorbuje go w mniejszych ilościach. Aby zminimalizować ten efekt, eksperci zalecają przyjmowanie suplementów witaminy C w odstępie czasowym od spożycia napojów zawierających kofeinę.
Jak korzystać z witaminy C?
Aby czerpać realne korzyści z witaminy C, warto przestrzegać kilku zasad. Należy unikać kofeiny minimum 2 godziny przed i po suplementacji, a także nie łączyć kwasu askorbinowego z witaminą B12, zachowując kilkugodzinny odstęp. W kosmetykach nie należy stosować witaminy C z retinoidami i niacynamidem jednocześnie. Dodatkowo, warto unikać łączenia ogórków z produktami bogatymi w witaminę C, chyba że z dodatkiem soku z cytryny. Przed zastosowaniem suplementów zaleca się konsultację z lekarzem, zwłaszcza w przypadku stosowania leków antyzakrzepowych, przeciwwirusowych lub hormonalnych.