Mazowieckie smakołyki nagrodzone Laurem Marszałka Województwa Mazowieckiego

7 maja 2025 roku odbyła się XVIII edycja konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego, podczas której nagrodzono najlepsze mazowieckie smakołyki. Wśród laureatów znaleźli się mieszkańcy gmin Serock i Nieporęt, którzy zaprezentowali wyjątkowe produkty kulinarne, wyróżniające się jakością i tradycyjnymi recepturami. Gala, na której wręczono nagrody, odbyła się w atmosferze radości i dumy z lokalnych osiągnięć w dziedzinie gastronomii.

Uroczysta gala i nagrody

W środę, 7 maja, w Warszawie odbyła się uroczysta gala, podczas której marszałek Adam Struzik wręczył nagrody zwycięzcom konkursu. W tym roku o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego ubiegało się ponad 100 produktów, które reprezentowały zarówno duże firmy, jak i lokalne inicjatywy, takie jak koła gospodyń wiejskich czy gospodarstwa agroturystyczne. Kapituła konkursu przyznała 10 laurów oraz 19 wyróżnień, co podkreśla znaczenie różnorodności i jakości mazowieckiej żywności.

Wyróżnione smakołyki

Wśród nagrodzonych produktów znalazły się m.in. chleb zagórski, zieleńska szynka z nogą, ciasto orzechowo-migdałowe bez mąki, smalec z fasoli, marynowane pędy czosnku chili oraz miód nektarowo-spadziowy. Marszałek Struzik zaznaczył, że wszystkie nagrodzone produkty wyróżniają się wysoką jakością oraz wykorzystują lokalne składniki, co stanowi istotny element tradycji kulinarnej regionu. – Zachęcam wszystkich do spróbowania najlepszych produktów żywnościowych z Mazowsza – dodał.

Nagrody dla mieszkańców powiatu legionowskiego

Wśród laureatów znalazły się także osoby z powiatu legionowskiego. Iwona Korzeniowska z Serocka zdobyła Laur Marszałka w kategorii „wyroby piekarnicze” za tradycyjny Chleb Zagórski, który zachwycił jury nie tylko smakiem, ale także wiernością lokalnej recepturze. Kolejną laureatką została Dorota Dryga z Gąsiorowa, która otrzymała nagrodę w kategorii „produkty mleczarskie” za Gąsiorowski ser. Ten ręcznie wyrabiany ser zyskał uznanie dzięki swojej kremowej konsystencji oraz naturalnym składnikom.

Koła Gospodyń Wiejskich w akcji

Wyróżnienia trafiły również do Kół Gospodyń Wiejskich, które odgrywają kluczową rolę w promowaniu lokalnych produktów. Koło Gospodyń Wiejskich „W Rumiankowym Ogrodzie” z Nieporętu zdobyło Laur w kategorii „owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne” za smalec z fasoli, który łączy w sobie smak i dbałość o zdrowie. Z kolei Koło Gospodyń Wiejskich w Dosinie otrzymało wyróżnienie za Dosiński chlebek z samopszy, wypiek z pradawnej odmiany pszenicy, co stanowi przykład powrotu do zdrowych, tradycyjnych składników.

Pełna lista nagrodzonych

Pełną listę nagrodzonych i wyróżnionych smakołyków w XVIII edycji konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego można znaleźć na stronie internetowej Samorządu Województwa Mazowieckiego. Konkurs ten nie tylko promuje lokalne produkty, ale także wspiera tradycje kulinarne regionu, zachęcając mieszkańców do odkrywania bogactwa smaków Mazowsza.