Alvarinho (po portugalsku, wym. [aɫvaˈɾiɲu]) lub albariño (po galicyjsku, wym. [alβaˈɾiːɲo]) to biała odmiana winorośli, która pochodzi z Portugalii i jest uznawana za jeden z najcenniejszych szczepów w Europie.
Charakterystyka
Winorośl alvarinho charakteryzuje się stosunkowo niskimi plonami oraz owocami o wysokiej jakości. Dojrzewa w krótkim czasie, ale jest podatna na wiosenne przymrozki. Owoce są niewielkie, lecz liczne, a ich skórka jest gruba. Dużą zaletą jest także odporność na mączniaka prawdziwego oraz rzekomego, co jest istotne w obszarach o większych opadach deszczu.
Rozpowszechnienie
Szczep ten jest tradycyjnie stosowany do produkcji białego wina vinho verde, a najlepsze wyniki osiąga w północnej, przygranicznej części regionu. Jest także szeroko uprawiany w regionie Rías Baixas DO, który znajduje się w galicyjskiej części Hiszpanii.
Winnice z albariño można znaleźć na północnym zachodzie Stanów Zjednoczonych (w stanach Oregon i Waszyngton). Odmiana ta jest obecnie w kwarantannie w Australii, po której będzie mogła być wprowadzona do produkcji w tamtejszych winnicach.
Wina
Wina powstające z alvarinho charakteryzują się średnim poziomem alkoholu (około 11,5–13,0%), co sprawia, że szczep ten wyróżnia się na tle innych odmian używanych do produkcji vinho verde. Niskie plony sprzyjają wyższej koncentracji cukru i innych składników.
Te wina są delikatne, aromatyczne oraz rześkie, z wyraźnym poziomem kwasów, i najlepiej smakują w ciągu kilku lat po ich wyprodukowaniu. W aromacie dominują nuty gruszek, jabłek oraz owoców egzotycznych.
Synonimy
Oprócz podstawowych nazw alvarinho i albariño, szczep ten znany jest również pod innymi nazwami, takimi jak albarina, alvarin branco, azal blanco, cainho branco (po portugalsku), galego oraz galeguinho.
