Alkanna barwierska
Czerwienica barwierska (Alkanna tinctoria L.) to gatunek rośliny należący do rodziny ogórecznikowatych. Występuje dziko głównie w regionie śródziemnomorskim, obejmującym Afrykę Północną (od Maroka po Egipt), Europę (Południową część, Czechy, Węgry, Ukrainę) oraz Azję Zachodnią (Turcja, Izrael, Jordania, Liban, Syria).
Morfologia
Pokrój
Roślina bylinowa z pędami, które mogą osiągać długość do 20 cm i mają tendencję do pokładania się.
Korzeń
Korzeń jest mocny i gruby.
Liście
Liście mają lancetowaty kształt i są owłosione.
Kwiaty
Kwiaty są niebieskie i rosną w skrętkach.
Owoc
Owocem jest rozłupnia składająca się z 4 rozłupków.
Zastosowanie
Z korzeni alkanny pozyskuje się barwnik o czerwonej barwie, który jest stosowany do barwienia tkanin. Dodatkowo, barwnik ten używany jest w produkcji niektórych wyrobów cukierniczych oraz likierów. W starożytności służył także jako szminka.
Synonimy
Gatunek ten posiada kilka synonimów:
- Alkanna lehmanii (Tineo) A. DC.
- Alkanna tuberculata (Forssk.) Meikle
- Anchusa bracteolata Viv.
- Anchusa tuberculata Forssk. (basionym)
- Lithospermum lehmanii Tineo
Przypisy
Bibliografia
Zbigniew Podbielkowski: Słownik roślin użytkowych. Warszawa: PWRiL, 1989. ISBN 83-09-00256-4. Brak numerów stron w książce
