Algarrobo
Algarrobo to zbiorcze określenie dla drewna pochodzącego z wybranych gatunków roślin z rodzaju jadłoszyn (Prosopis), które obejmuje 45 różnych specii. Te niewielkie drzewa lub krzewy występują w obszarach subtropikalnych i tropikalnych na kontynentach takich jak Ameryka Północna, Ameryka Południowa, w Afryce oraz w południowo-zachodniej Azji.
Drewno z Prosopis alba jest szczególnie cenione ze względu na swoją dużą twardość. Znajduje zastosowanie w stolarstwie, a także w przemyśle spożywczym, gdzie jest wykorzystywane do produkcji beczek oraz naczyń do picia yerba mate. Owoce tej rośliny również znajdują zastosowanie w przemyśle spożywczym, służąc jako jedzenie dla ludzi oraz pasza dla zwierząt. Dodatkowo, kora algarrobo jest używana w procesie garbowania skór.
Bibliografia
Algarrobo – drewno z niejednego drzewa. [dostęp 2015-02-28].
