Aldehyd anyżowy i aldehyd 4-metoksybenzoesowy
Aldehyd anyżowy, znany również jako aldehyd 4-metoksybenzoesowy, to związek chemiczny należący do grupy aldehydów aromatycznych. W standardowych warunkach przybiera postać oleistej, bezbarwnej cieczy, która emituje zapach przypominający kwitnący głóg, mimo że, jak sugeruje nazwa, nie posiada aromatu anyżu.
Przypisy
Bibliografia
CRC Handbook of Chemistry and Physics, William M.W.M. Haynes (red.), wyd. 97, Boca Raton: CRC Press, 2016, ISBN 978-1-4987-5429-3 (ang.).
