Akua Kuenyehia to prawniczka pochodząca z Ghana.
Pełni funkcję profesora oraz dziekana na Wydziale Prawa Uniwersytetu w Ghanie. Jest również adwokatem oraz radcą prawnym przy Sądzie Najwyższym Ghany. Jej dorobek naukowy obejmuje prace z zakresu prawa międzynarodowego, prawa karnego, międzynarodowego prawa praw człowieka, międzynarodowego prawa publicznego oraz zagadnień związanych z równością płci w kontekście prawa.
Jako współkoordynatorka naukowego programu badawczego zatytułowanego „Kobiety a prawo w anglojęzycznych krajach Afryki Zachodniej„, który obejmował Ghanę, Sierra Leone, Gambię oraz Nigerię, przyczyniła się do stworzenia publikacji „A Situational Analysis of Some Key Issues Affecting Women” w 1998 roku. Jest również członkinią Komitetu Eliminacji Wszelkich Form Dyskryminacji Kobiet.
W lutym 2003 roku została wybrana na sędziego Międzynarodowego Trybunału Karnego na trzyletnią kadencję; w marcu tego samego roku objęła stanowisko I wiceprezydenta Trybunału. W styczniu 2006 roku została powołana na kolejną kadencję sędziowską, tym razem na dziewięć lat.