Aktywator enzymatyczny

Aktywator enzymatyczny

Aktywator enzymatyczny to substancja chemiczna, która pozwala na poprawę lub ułatwienie działania enzymów. Mechanizm ich działania polega na usuwaniu blokujących grup funkcyjnych (rodników) z nieaktywnych proenzymów lub na zabezpieczaniu enzymów przed szkodliwym wpływem różnych czynników chemicznych.

Bibliografia

Aktywator enzymatyczny w WIEM.pl. [dostęp 2012-01-22]. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-03-09)].