Afikoman
Afikoman to deser w postaci kawałka macy, który przewodniczący uroczystości sederowej oddziela od pozostałych elementów na początku ceremonii i ukrywa go między poduszkami. Na zakończenie posiłku jest on wydobywany i dzielony pomiędzy gości siedzących przy stole. W przypadku, gdy nie uda się go odnaleźć, może to oznaczać, że jedno z najmłodszych dzieci je wcześniej schowało. W takim przypadku zdobywca macy może zatrzymać ją jako nagrodę, a ojciec uczestników musi wówczas zadośćuczynić za swoje „zaniedbanie”.
Afikoman symbolizuje mięso baranka paschalnego, zwłaszcza w sytuacji, gdy nie jest już obecna ofiara pesach.