Adrian Hădean (urodzony 4 września 1977 w Aradzie) to rumuński kuchmistrz oraz autor książek kulinarnych.
Życiorys
Choć urodził się w Aradzie, swoje dzieciństwo spędził w Baia Mare, gdzie zdobywał umiejętności kulinarne. Swoją karierę jako profesjonalny kucharz rozpoczął w 1998 roku, a już w wieku 24 lat stał się właścicielem restauracji. Jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych szefów kuchni w Rumunii. W lokalnej telewizji w Baia Mare prowadził program kulinarny Sare și Piper (Sól i pieprz), a następnie program Rețete fără secrete (Przepisy bez tajemnic) emitowany przez stację Antena 1 TV. Od 2014 roku zasiada w jury rumuńskiej edycji programu MasterChef, biorąc udział w kolejnych czterech edycjach.
W 2003 roku opublikował książkę o tej samej nazwie co program telewizyjny (Sare și piper), a następnie stworzył dwa tomy książek kucharskich pod wspólnym tytułem 1000 Rețete (1000 przepisów), które obejmują desery oraz szybkie dania. Osobna publikacja Hădeana poświęcona jest przepisom na pieczenie chleba.
Współpracuje z władzami w Cluj-Napoce w ramach projektu Farfurii curate (Czyste talerze), mającego na celu wprowadzenie zdrowego odżywiania w przedszkolach. Uczestniczy także w projekcie Arena Bucătarilor (Arena Kuchmistrzów) – zawodach dla najlepszych szefów kuchni w Rumunii.
Jest żonaty (jego żona to Sonia Nechifor) i ma syna. Prowadzi bloga poświęconego tematyce kulinarnej. W 2015 roku otrzymał nagrodę Forbes Hero od rumuńskiej edycji miesięcznika Forbes za promowanie zdrowego stylu życia w Rumunii.