Acarajé – brazylijska uczta
Acarajé – akaɾaˈʒɛ to popularne danie w kuchni brazylijskiej, które niekiedy klasyfikowane jest jako lokalny fast food. To ciasto przygotowane z rozgniecionego fasolnika o nazwie „czarne oczko” (Vigna unguiculata) jest wypełnione tzw. vatapą, czyli suszonymi na słońcu rozgniecionymi krewetkami, które są mieszane z okrą, pomidorami oraz kolendrą.