- Gałka muszkatołowa wspomaga proces odchudzania i urozmaica smak kawy.
- Zawiera mirystycynę, która pobudza układ pokarmowy i przyspiesza trawienie.
- Jest bogata w witaminy (B1, B2, B3, B6, A, C) oraz minerały (żelazo, wapń, fosfor, potas, magnez).
- Do przygotowania kawy wystarczy dodać szczyptę świeżo startej gałki muszkatołowej.
Gałka muszkatołowa, dodana do kawy, może wspomagać proces odchudzania oraz urozmaicić smak napoju, co potwierdzają eksperci z portalu zdrowie.gazeta.pl.
Właściwości gałki muszkatołowej
Gałka muszkatołowa to nasiono muszkatołowca korzennego, drzewa rosnącego na wyspach Archipelagu Malajskiego. Do Europy trafiła w XII wieku i szybko zyskała popularność dzięki swojemu wyrazistemu smakowi i aromatowi. Dziś jest stosowana głównie jako przyprawa do dań mięsnych, rybnych oraz wyrobów cukierniczych.
Korzyści zdrowotne
Jak informuje portal zdrowie.gazeta.pl, gałka muszkatołowa zawiera substancję czynną mirystycynę, która działa pobudzająco na układ pokarmowy oraz przyspiesza proces trawienia. Dzięki tym właściwościom może wspierać proces odchudzania oraz chronić błonę śluzową żołądka przed szkodliwymi czynnikami. Dodatkowo, gałka muszkatołowa jest bogata w witaminy, takie jak B1, B2, B3, B6, A, C, oraz minerały, w tym żelazo, wapń, fosfor, potas i magnez.
Jak przygotować kawę z gałką muszkatołową?
Aby przyrządzić kawę z dodatkiem gałki muszkatołowej, nie są wymagane specjalne techniki. Wystarczy sporządzić napar w preferowanej formie, a następnie dodać szczyptę świeżo startej gałki muszkatołowej. Taka ilość wystarczy, aby cieszyć się pozytywnymi efektami działania naparu oraz wzbogacić jego smak.