W okresie letnim wiele osób rezygnuje z suplementacji witaminy D, sądząc, że wystarczająca ekspozycja na słońce zaspokoi ich potrzeby. Jednak eksperci, w tym dermatolodzy, ostrzegają, że takie podejście może być niewłaściwe. Wskazują, że samo przebywanie na świeżym powietrzu nie gwarantuje odpowiedniego poziomu tej witaminy, co może prowadzić do niedoborów.
- Wiele osób rezygnuje z suplementacji witaminy D latem, sądząc, że słońce wystarczy.
- Eksperci ostrzegają, że sama ekspozycja na słońce nie gwarantuje odpowiedniego poziomu witaminy D.
- Witamina D jest kluczowa dla wielu procesów biologicznych i wytwarzana jest pod wpływem promieniowania słonecznego.
- Stosowanie kremów z filtrami UV może ograniczać produkcję witaminy D o nawet 95%.
- Przebywanie za szybą również wpływa negatywnie na syntezę witaminy D.
Mit o słońcu i witaminie D
Wraz z nadejściem cieplejszych miesięcy wiele osób uważa, że dłuższe przebywanie na słońcu wystarczy, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na witaminę D. Jednak specjaliści podkreślają, że poleganie wyłącznie na ekspozycji słonecznej, nawet latem, nie jest wystarczające. Dłuższe przebywanie na słońcu nie gwarantuje osiągnięcia optymalnego poziomu tej witaminy w organizmie.
Rola witaminy D w organizmie
Witamina D odgrywa kluczową rolę w wielu procesach biologicznych. Organizm wytwarza ją pod wpływem promieniowania słonecznego, co czyni słońce najlepszym naturalnym źródłem tej witaminy. Proces syntezy nie wymaga poparzenia skóry, a kilka minut ekspozycji w odpowiednich warunkach może wystarczyć do jej wytworzenia. Warto jednak pamiętać, że wiele czynników wpływa na efektywność tego procesu.
Dlaczego słońce to nie wszystko?
Pomimo korzystnych warunków, samo przebywanie na słońcu latem nie zawsze zapewnia odpowiedni poziom witaminy D. Kluczowym czynnikiem jest stosowanie kremów z filtrami UV, które mogą ograniczać produkcję tej witaminy o nawet 95%. Inne czynniki to przebywanie za szybą, a także indywidualne predyspozycje organizmu do syntezy witaminy D.
Grupy ryzyka niedoboru
Niektóre osoby są bardziej narażone na niedobór witaminy D, niezależnie od pory roku. Należą do nich niemowlęta karmione piersią, osoby starsze, a także te, które mają ograniczony kontakt ze słońcem, takie jak pracownicy biurowi czy mieszkańcy regionów o małym nasłonecznieniu. Osoby o ciemniejszej karnacji, z nadwagą lub otyłością, a także te z pewnymi schorzeniami również są w grupie ryzyka.
Źródła witaminy D w diecie
Dla osób, u których synteza skórna jest niewystarczająca, kluczowe staje się pozyskiwanie witaminy D z diety i suplementów. Bogate w tę witaminę są tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk czy makrela. Przykładowo, 110 gramów gotowanego łososia dostarcza około 600 IU witaminy D. Witamina D znajduje się także w produktach wzbogacanych, takich jak mleko, płatki śniadaniowe czy sok pomarańczowy.
Suplementacja jako konieczność
Suplementacja witaminy D jest często niezbędna, zwłaszcza dla osób z grup ryzyka. Zalecane dzienne spożycie wynosi 600 IU dla dorosłych do 70. roku życia, a 800 IU dla osób powyżej 70. roku życia. Należy jednak pamiętać, że zarówno niedobór, jak i nadmiar witaminy D mogą być szkodliwe. Toksyczność może wystąpić przy dawkach przekraczających 4000 IU dziennie, prowadząc do poważnych problemów zdrowotnych.
Wzrost stosowania suplementów
W ciągu ostatnich 15 lat zauważono wzrost stosowania wysokich dawek suplementów witaminy D. Chociaż może to być korzystne dla wielu osób, ważne jest, aby stosować suplementy z rozwagą i pod kontrolą specjalisty, aby uniknąć potencjalnych skutków ubocznych.