Restauracja „Biała Choina” w Ujsołach, którą Magda Gessler przemieniła w 2017 roku w ramach „Kuchennych Rewolucji”, została zamknięta. Lokal przy ulicy Księdza Piotrowskiego 28 nie przetrwał próby czasu, mimo wsparcia popularnej restauratorki.
- Restauracja „Biała Choina” w Ujsołach została zamknięta
- Wcześniej nazywała się „Zajazd w Strażnicy”
- Odcinek „Kuchennych Rewolucji” wyemitowano 2 marca 2017 roku
- Właścicielami byli Kasia i Sławek
- To kolejna porażka programu Magdy Gessler
Historia „Białej Choina” zaczęła się w 2017 roku, gdy ekipa „Kuchennych Rewolucji” dotarła do Ujsół w Beskidzie Żywieckim. Lokal pierwotnie nazywał się „Zajazd w Strażnicy” i należał do małżeństwa Kasi i Sławka. Para borykała się nie tylko z problemami biznesowymi, ale także z kryzysem w relacji.
Magda Gessler miała pomóc małżeństwu
Odcinek z udziałem restauracji z Ujsół został wyemitowany 2 marca 2017 roku. Magda Gessler, jak zwykle, wzięła się za gruntowną przebudowę lokalu - zmieniła nie tylko menu i wystrój, ale nawet nazwę na „Biała Choina”.
Program miał pomóc właścicielom w dwóch sprawach jednocześnie. Po pierwsze - uratować upadający biznes gastronomiczny. Po drugie - naprawić relacje między Kasią a Sławkiem, które znalazły się w głębokim kryzysie.
Beskidzka restauracja nie wytrzymała konkurencji
Mimo wsparcia najpopularniejszej polskiej restauratorki, „Biała Choina” ostatecznie nie zdołała przetrwać na rynku. Lokal przy ulicy Księdza Piotrowskiego 28 został zamknięty, dołączając do długiej listy niepowodzeń „Kuchennych Rewolucji”.
To nie pierwszy raz, gdy restauracja przemieniona przez Magdę Gessler kończy swój żywot. Statystyki pokazują, że większość lokali objętych programem ostatecznie znika z rynku, mimo medialnego rozgłosu i fachowego wsparcia.
Ujsoły to malownicza wieś w Beskidzie Żywieckim, ale nawet położenie w turystycznym regionie nie uratowało „Białej Choina”. Prowadzenie restauracji w małej miejscowości to wyzwanie, które wymaga nie tylko dobrej kuchni, ale przede wszystkim umiejętności zarządzania i cierpliwości w budowaniu klienteli.
Źródło: TVN.pl
Komentarze