Osoby z chorobą Hashimoto powinny zwrócić szczególną uwagę na swoją dietę, aby wspierać pracę tarczycy i łagodzić stany zapalne. Portal Diety NFZ oferuje bezpłatne plany żywieniowe, w tym specjalnie opracowaną dietę DASH, która może pomóc w zarządzaniu tą chorobą. Dietetycy wskazują, jakie produkty należy unikać oraz jakie składniki wprowadzić do codziennego jadłospisu, aby poprawić samopoczucie i wspierać terapię farmakologiczną.
- Chorzy na Hashimoto powinni dbać o dietę wspierającą tarczycę.
- Portal Diety NFZ oferuje bezpłatne plany żywieniowe, w tym dietę DASH.
- Dieta DASH wspiera układ hormonalny i działa przeciwzapalnie.
- Zaleca się spożywanie świeżych warzyw, owoców i pełnoziarnistych produktów.
- Warto wprowadzić chude mięso, ryby oraz roślinne źródła białka.
Co to jest dieta DASH?
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) została stworzona w celu obniżenia ciśnienia tętniczego, ale jej korzyści wykraczają poza to. Oparta na zasadach zdrowego odżywiania, dieta ta wspiera układ hormonalny i działa przeciwzapalnie, co czyni ją idealnym rozwiązaniem dla osób z Hashimoto. „Portal Diety NFZ powstał w celu promowania zdrowego odżywiania, które jest kluczowe dla zachowania zdrowia oraz odgrywa ważną rolę w leczeniu chorób przewlekłych” – powiedziała Sylwia Wądrzyk, dyrektorka Departamentu Obsługi Klientów i Profilaktyki NFZ.
Jakie produkty są zalecane?
Dieta DASH Hashimoto skupia się na wprowadzeniu do diety świeżych warzyw i owoców, które są bogate w przeciwutleniacze. Zamiast wysoko przetworzonych produktów zbożowych, zaleca się wybór pełnoziarnistych pieczywa, makaronów oraz gruboziarnistych kasz. Ważne jest również, aby sięgać po chude mięso, ryby oraz roślinne źródła białka, takie jak soczewica czy ciecierzyca. „Wzbogać codzienną dietę o zdrowe tłuszcze, które znajdziesz w tłustych rybach morskich, oliwie z oliwek oraz orzechach” – dodaje Wądrzyk.
Jakich produktów unikać?
Osoby z Hashimoto powinny unikać cukru, słodyczy oraz napojów słodzonych, które mogą nasilać procesy zapalne. Warto również zrezygnować z tłustych mięs i przetworów mięsnych, a także żywności przetworzonej, fast foodów i słonych przekąsek. „Unikaj alkoholu oraz stresu, dbając o spokojną atmosferę podczas posiłków” – podkreślają dietetycy. Wprowadzenie tych zasad do codziennej diety może znacząco poprawić samopoczucie i wspierać proces leczenia.
Przykładowy jadłospis na diecie DASH Hashimoto
Oto przykładowy jadłospis na trzy dni, który można zastosować w ramach diety DASH Hashimoto:
- Dzień 1: Śniadanie: Szakszuka z jajkiem i szpinakiem; II śniadanie: Burak z migdałami i fetą; Obiad: Papryka faszerowana soczewicą z mozzarellą; Podwieczorek: Serek z cukinią i pieczywem; Kolacja: Awokado z łososiem.
- Dzień 2: Śniadanie: Ryż z jabłkiem, bananem i cynamonem; II śniadanie: Kolorowy koktajl owocowo-migdałowy; Obiad: Kotleciki z fasoli i komosy z pieczonymi warzywami; Podwieczorek: Kasza gryczana z ciecierzycą i warzywami; Kolacja: Krem z cukinii i szpinaku.
- Dzień 3: Śniadanie: Cytrusowe smoothie z pietruszką; II śniadanie: Pomidory nadziewane twarogiem z pieczywem; Obiad: Jarzynowy kurczak z ryżem; Podwieczorek: Burak z rukolą i serem feta; Kolacja: Sałatka brokułowa z komosą i jogurtem.
Podsumowanie
Dieta DASH Hashimoto to skuteczny sposób na wsparcie organizmu w walce z chorobą. Dzięki odpowiedniemu doborowi produktów oraz unikaniu tych, które mogą nasilać stany zapalne, można poprawić jakość życia i wspierać proces leczenia. Korzystając z portalu Diety NFZ, można łatwo znaleźć plany żywieniowe oraz przepisy, które pomogą wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe do codziennego życia.